Pizza Ibérica Barbacoa - Imagen 1
Pizza Ibérica Barbacoa - Imagen 2

Pizza Ibérica Barbacoa

Mozzarella italiana y pequeños pedazos de chorizo iberico sumergidos en salsa barbacoa, sobre una base de salsa de tomate San Marzana con el infaltable aceite de oliva extra virgen español.

MASA MADRE DE FERMENTACION LENTA

La elaboración de esta pizza es amasada a mano con masa madre de fermentación lenta de 48 horas para obtener una masa tierna y ligera.
Por ello cuando la horneamos en casa conseguimos una pizza de corteza crujiente y muy sabrosa.

PRODUCTO HORNEADO
SIN CONSERVANTES

Cocción

Precalentar el horno al máximo durante 5 - 7 minutos.

Bajar la temperatura del horno a 210 - 220 grados. Colocar la rejilla del horno al medio y sobre esta la pizza.

Cocinamos durante 5- 7 minutos hasta que el queso se derrita.

Disfrutamos la pizza con la mano es aún más rica.

COCER ANTES DE CONSUMIR NO UTILIZAR MICROONDAS U OTROS MÉTODOS DE COCCIÓN
Información adicional
Peso

450 g
Conservación -18C

365 días
Ingredientes

Información Nutricional
Porción 100gr
Valor Energético 362,22kcal
Grasas totales 15,21g
Grasas saturadas 4,83g
Hidrátos de carbono 47,70g
Azúcares 5,19g
Proteínas 17,60g
Sal 4,93g